ЦЕНТРАЛЬНЫЙ КОМИТЕТ КПСС
СОВЕТ МИНИСТРОВ СССР
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 3 июля 1981 г. N 623
О МЕРАХ ПО БОЛЕЕ ЭКОНОМНОМУ РАСХОДОВАНИЮ
ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
(с изм. и доп., внесенными
Постановлением ЦК КПСС, Совмина СССР
от 13.01.1989 N 28 - СП СССР, 1989, N 10, ст. 28)
Центральный Комитет КПСС и Совет
Министров СССР постановляют:
1. Считать, что экономное и рациональное
использование хлеба и хлебобулочных изделий является всенародным делом и должно
находиться под неослабным вниманием и контролем партийных, советских,
профсоюзных и комсомольских организаций.
ЦК компартий союзных республик,
крайкомам, обкомам, горкомам и райкомам партии, Советам Министров союзных и
автономных республик, исполкомам краевых, областных, городских и районных
Советов народных депутатов установить строгий контроль за
производством, организацией торговли и использованием хлеба и хлебобулочных
изделий, полностью ликвидировав потери этих ценных продуктов питания.
Широко развернуть разъяснительную работу,
направленную на рациональное и экономное использование хлеба и хлебобулочных
изделий, охватив этой работой все трудовые коллективы, школы и другие учебные
заведения, каждую семью.
Регулярно обсуждать вопросы, связанные с
экономным расходованием хлеба и хлебобулочных изделий, на собраниях трудящихся
предприятий и организаций, в школах и других учебных заведениях, а также среди
населения по месту жительства. Постоянно разъяснять населению, что изобилие
хлеба и хлебобулочных изделий в стране не должно порождать расточительства,
снижать чувство уважения, которым хлеб всегда пользовался в нашем народе.
2. Министерству пищевой промышленности
СССР, Центросоюзу, Министерству торговли СССР и Советам Министров союзных
республик:
увеличить начиная с 1981 года выработку хлеба массой 700 - 900 граммов,
обеспечив в 1985 году рост его производства на предприятиях Министерства
пищевой промышленности СССР на 37 - 42 процента и на предприятиях Центросоюза
на 10 процентов за счет соответствующего сокращения выработки хлеба массой 1000
- 1300 граммов.
Увеличение выпуска хлеба массой 700 - 900
граммов осуществить в первую очередь в крупных городах и промышленных центрах;
принять меры к
значительному увеличению начиная с 1981 года производства булочных и сдобных
изделий массой 500 граммов и менее, имея в виду довести их выпуск к 1985 году в
количестве, полностью удовлетворяющем потребность населения в этих изделиях. Обеспечить начиная с 1981 года максимальный выпуск
хлебобулочных изделий массой 50 - 70 граммов, с тем чтобы в ближайшие годы
полностью удовлетворить потребность в них школьных буфетов, пунктов питания
воздушного и железнодорожного транспорта, закусочных, столовых и ресторанов.
Добиться значительного улучшения качества этих изделий;
обеспечить значительное увеличение
выпуска хлебобулочных изделий мелкой массой в упакованном виде.
Абзац шестой утратил силу. -
Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 13.01.1989 N 28.
(абзац седьмой) пересмотреть действующую
нормативно - техническую документацию на хлеб и хлебобулочные изделия, имея в
виду осуществить унификацию и рациональное сокращение ассортимента с учетом
сложившегося спроса населения и рентабельности производства, а также уменьшение
сроков выдержки этих изделий на предприятиях;
Абзац восьмой пункта 2 не приводится, как
не содержащий норм, подлежащих включению в Свод законов СССР.
Абзац девятый утратил силу. -
Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 13.01.1989 N 28.
Абзац десятый пункта 2 не приводится, как
не содержащий норм, подлежащих включению в Свод законов СССР.
3. Советам Министров союзных республик,
Министерству торговли СССР и Центросоюзу обеспечить повсеместно в розничной
торговой сети резку хлеба и хлебобулочных изделий крупной массы на 2 - 4 части
по требованию покупателя.
Пункты 4 - 6 не приводятся, как не
содержащие норм, подлежащих включению в Свод законов СССР.
7. Советам Министров союзных республик,
Министерству пищевой промышленности СССР, Центросоюзу и Министерству торговли
СССР:
принять необходимые меры к полному
обеспечению хлебопекарных предприятий специализированным автотранспортом, с тем
чтобы доставлять хлеб и хлебобулочные изделия на предприятия торговли и
общественного питания в городах не менее двух - трех раз в день и в ночное
время 35 - 45 процентов хлеба и хлебобулочных изделий, завозимых в течение
суток;
создать при автохозяйствах общего
пользования специализированные колонны для доставки хлеба и хлебобулочных
изделий и закрепить их за хлебопекарными предприятиями, запретив отвлечение
этого транспорта на другие виды работ;
Абзац четвертый пункта 7, пункты 8 и 9 не
приводятся, как не содержащие норм, подлежащих включению в Свод законов СССР.
10. Осудить как неправильную практику,
когда выделенные для продажи населению концентрированные корма направляются на
корм скоту в колхозы и совхозы. Это ведет к росту расходования печеного хлеба
на корм скоту в личных подсобных хозяйствах.
Советам Министров союзных и автономных
республик, исполкомам краевых и областных Советов народных депутатов обеспечить
контроль за продажей населению по прямому назначению
концентрированных кормов, выделяемых из государственных ресурсов на корм скоту
в личных подсобных хозяйствах.
11. Редакциям центральных и местных газет
и журналов, радио и телевидения организовать широкое и регулярное освещение
вопросов, связанных с бережным отношением к хлебу, с показом опыта экономного
расходования этого ценного продукта в семье, школах и других учебных
заведениях, на предприятиях общественного питания. Вскрывать и остро
критиковать факты небрежного отношения к использованию хлеба и хлебобулочных
изделий. Создать обстановку общественной нетерпимости к лицам, пренебрежительно
относящимся к использованию хлеба и хлебобулочных изделий.
12. Министерству здравоохранения СССР
обеспечить пропаганду рационального использования различными группами населения
хлеба и хлебобулочных изделий для питания с учетом климатических и других
условий.
13. Разрешить хлебопекарным предприятиям,
независимо от их ведомственной подчиненности, не применять порядок
использования средств фонда материального поощрения, установленный пунктом 8
Постановления Совета Министров СССР от 30 сентября 1968 г. N 778.
Пункт 14 не приводится, как не содержащий
норм, подлежащих включению в Свод законов СССР.