МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ РСФСР
ПРИКАЗ
от 23 июля 1976 г. N 243
О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МОРОЖЕНОГО МЯСА
ПТИЦЫ, УПАКОВАННОГО В ПОЛИМЕРНЫЕ ПЛЕНКИ,
И НОРМАХ
ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ИМПОРТНЫХ КОЛБАС ПРИ ХРАНЕНИИ
НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ
Министерство
торговли СССР Приказами от 8 июля 1976 г. N 119 и N 120 утвердило разработанные
Всесоюзным научно - исследовательским институтом экономики торговли и системы
управления и согласованные с Министерством финансов СССР нормы естественной
убыли мороженого мяса птицы, упакованного в полимерные пленки, и нормы
естественной убыли импортных колбас при хранении этих продуктов на
распределительных холодильниках, которые вводятся в действие с 1 августа 1976 г.
Приказываю:
Министерствам торговли автономных
республик, управлениям торговли и общественного питания краевых и областных
исполкомов, главным управлениям торговли и общественного питания
Мосгорисполкома и Ленгорисполкома, Главкурортторгу, Главдорресторану,
Росмясорыбторгу, конторам, хладокомбинатам,
холодильникам и базам Росмясорыбторга:
1. Принять к исполнению Приказы
Министерства торговли СССР от 8 июля 1976 г. N 119 о нормах естественной убыли
при хранении мороженого мяса птицы, упакованного в полимерные пленки (приложение
N 1), и N 120 о нормах естественной убыли импортных колбас (приложение N 2) при
хранении этих продуктов на распределительных холодильниках.
2. Обеспечить строгий контроль
за применением утвержденных норм естественной убыли мороженого мяса
птицы, упакованного в полимерные пленки, и импортных колбас при хранении этих
продуктов на распределительных холодильниках.
3. Считать утратившими силу с 1 августа
1976 г. Приказ Министра торговли РСФСР от 6 июня 1973 г. N 216 и инструктивное
письмо Росмясорыбторга от 12 сентября 1975 г. N
2815-1-29, которыми объявлялось действие Приказа Министерства торговли СССР от
4 мая 1973 г. N 96.
Заместитель Министра
Н.И.КОМИССАРОВ